مجلة التنمية المستدامة للصيد البحري وتربية المائيات أكوا-باش: الأساسيات التقنية لإنشاء و تسيير مزرعة بحرية لتربية المائيات في والأقفاص العائمة- بقلم حمزة بولخصايم- مهندس مختص في تربية المائيات البحرية
يعرف نشاط تربية المائيات في الأقفاص العائمة في الجزائر اقبالا متزايدا من طرف المستثمرين تزامنا مع الدعم المادي والمعنوي الكبيرين الدين توفرهما الدولة لهاته المشاريع و لما توفره هاته المشاريع من هامش ربحي محفز ومعتبر…لكن المتابع لهاته المشاريع يسجل غياب الاستمرارية و العمر القصير لها و سقوطها الواحدة تلوى الاخرى في شبح المشاكل التقنية ثم الافلاس...
في هذا المقال نستعرض لكم بعض الأخطاء التقنية التي تهدد هاته المشاريع كما نستعرض أسس إنشاء و تسيير مزرعة بحرية متكاملة بأسس متينة لضمان استمرارية الإنتاج لسنوات طويلة.تربية المائيات في الأقفاص العائمة بحر شاسع لا يسعنا ذكره كله ,لذا حاولنا في هدا المقال المختصر ذكر بعض النقاط الأساسية التي نتمنى أن تكون ذات عون للمستثمر الجزائري.أكبر خطأ يمكن أن يقع فيه المستثمر المستجد هو سوء اختيار الموقع المخصص للأقفاص.حيث يستند في اختياره لموقع مشروعه على دراسات نظرية تقنية توفرها مكاتب الدراسات دون الدراسة الميدانية الفعلية للموقع و التي من شأنها الكشف عن مدى ملائمة الموقع لمشروع مماثل.-اختيار الموقع المناسب المخصص للمشروع دو اهمية اساسية لنجاج المشروع , و ليكون الإختيار مناسبا و يجب على المستثمر التدقيق و دراسة عدة نقاط اساسية ندكر منها :-المعايير البيئية : يجب أن يكون الموقع محمي من الرياح المسيطرة في المنطقة لتفادي تعرض الاقفاص للتلف في الظروف الجوية السيئة.كما يجب أن يكون ذو نوعية مياه مثالية نقية و ذات ملوحة معتدلة بعيد كل البعد عن المصبات الحضرية و الأراضي الفلاحية المتاخمة للساحل , و ذو عمق مناسب يتراوح بين 25 و 35 متر و أرضية رملية أو حصوية لثباث أكبر لجملة التثبيث و الإرساء, إضافة الى التيارات البحرية المناسبة التي من شأنها أن تساهم بشكل ملحوظ في النمو.-النشاطات البشرية : توفير البنى التحتية من مخازن للأعلاف و المعدات لوقايتها من التلف. الابتعاد عن المناطق العسكرية و مناطق العبور الأساسية لسفن الصيد البحري فكم رأينا في السنوات الأخيرة من حوادث لإصطدام سفن الصيد بالأقفاص مخلفة خسائر فادحة-البروفايل الحراري : تعتبر الحرارة عامل اساسي في تربية المائيات و على المستثمر الإلمام بالبروفايل الحراري لموقعه حق اللإلمام قبل بداية الدورة , تنحصر الحرارة في المواسم المعتدلة على طول الساحل الجزائري بين 14 ° شتاءا و 27° كأقصى درجة صيفا , لكن تبقى درجة الحرارة في الموقع خاضعة لعدة ظواهر قد تؤثر عليها كالتيارات البحرية الشرقية الباردة التي من الممكن أن تستمر لعدة أيام أو ظاهرة صعود المياه الباردة إلى السطح, هاته الظواهر لها تأثير مباشر على نمو الاسماك كما من الممكن أن تتسبب في نفوق الأسماك في ظروف خاصة كالأيام الأولى لعملية الإستزراع لاسيما تحت تأطير يد عاملة غير خبيرة.-من الأخطاء الشائعة أيضا بين المستثمرين هو التركيز على نوعية الأقفاص في إختيار المعدات مع إهمال نظام التثبيث و الإرساء الذي أعتبره ركيزة المزرعة ,فاختيار نظام إرساء هش في موقع مكشوف نتيجته إنهيار المزرعة وخسائر فادحة , لكن هذا لا يمنع من إختيار أقفاص ذات نوعية جيدة .-عند إختيار القفص المناسب لمزرعتك على المستثمر التركيز على دعامة القفص (chandelier) التي تربط أجزاء القفص العائمة لبعض,دعامة مملوءة جيدة وذات وزن جيد و ارتفاع مناسب تجنبك كثيرا من المتاعب.إضافة إلى أنابيب البولي ايثيلان عالي الكثافة HDPE PE 100- قارب مزدوج البدن قطمران ضروري لأجل أعمال الصيانة و التغيير الدوري للشباك, إضافة إلى قارب HDPE او مطاطي لنقل العلف و العمال إلى الموقع.-إنتقاء يد عاملة مِؤهلة ذات كفاءة ,تتمثل هاته اليد العاملة في غطاسين أكفاء للمراقبة اليومية للشباك و الاجزاء التحت مائية للمزرعة, وبحارة مختصين في صيانة و مراقبة الأجزاء العائمة من المزرعة,ربان ,و مختص للتسيير التقني للمزرعة.- نأتي إلى اختيار العلف و الزريعة المناسبين لمزرعتك, يتم إختيارهما من مزودين دوي سمعة جيدة في الميدان حيث تعتبر الشركتين NATURALLEVA و SKRETTINGمن أهم موزعي علف الأسماك في الجزئر و اللتان توفران علف دو جودة جذ عالية ,كما تعتبر المفارخ الايطالية و االتركية من أهم موردي الزريعة ذات الجودة العالية إلى الجزائر.-يتم معاينة الزريعة من طرف المختص التقني للمزرعة قبل عملية الإفراغ للتأكد من حالتها و مطابقتها للمواصفات المتفق عليها مع المفرخ المورد.يعتبر القاجوج الملكيSparus aurataو القاروس Decentrarchus labrax من أهم الاجناس المستزرعة في الجزائر في الأقفاص العائمة , كما انه كانت هناك تجربة لتربية سمكة اللوت Argyrosomus regius كللت بنجاح تقني لكن بفشل فيى تسويق المنتوج.خطا آخر يقع فيه المستثمر المستجد هو عدم تخصيص ميزانية واضحة لتسيير المشروع, فالدورة الإنتاجية قد تمتد من 11 إلى 15 شهرا فوجود ميزانية واضحة واجب لتسيير مختلف المصاريف من نفقات صيانة ,رواتب العمال و وقود و متطلبات أخرى.-التفكير في خط التوزيع للمنتوج مبكرا و ضمانه سيجنبك كثيرا من المصاريف الإضافية بسبب إطالة الدورة الإنتاجية.-من الجيد أن يكون هناك فريق للتسيير الإداري للمشروع من الإهتمام بمشاكل العمال و إنشغالاتهم الى حفظ أرشيف يومي لأعمال الصيانة و الأشغال اليومية في المزرعة و المصاريف اليومية...وباقي الامور الإدارية.